Vitamin K2 hỗ trợ và cải thiện nhiều cho sức khỏe chúng ta. Đây là loại vitamin đóng vai trò rất quan trọng đối với cơ thể con người.
Vitamin K là một trong những loại vitamin vô cùng quan trọng và cần thiết đối với quá trình đông máu cũng như giúp cho xương chắc khỏe hơn. Loại vitamin này được tồn tại dưới 2 dạng K1 và K2, trong đó vitamin K2 được tìm thấy nhiều ở trong protein của thực vật lên men và động vật. Để biết thêm về loại vitamin có lợi như thế nào đối với sức khỏe của chúng ta, bạn đọc hãy cùng 3Sixty theo dõi hết nội dung của bài viết sau đây nhé!
Tìm hiểu về Vitamin K2
Vitamin K2 được xuất hiện nhiều ở thực vật lên men và động vật chúng mang đến nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe của con người. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu chi tiết loại vitamin này ngay sau đây.
Định nghĩa
Vitamin K2 thuộc vào nhóm vitamin có thể hòa tan được trong chất béo. Chính vì thế chúng rất cần thiết trong quá trình đông máu và góp phần bảo vệ xương khớp, hệ tim mạch và tăng cường miễn dịch hiệu quả.
Vitamin K2 được biết đến với tên gọi đầy đủ là Menaquinone hoặc Menatetrenone. Đối với loại vitamin này đều có khả năng hấp thụ rất tốt có trong thực phẩm lên men và trong thực phẩm bổ sung MK – 4 và MK – 7.
Xem thêm:
- Vitamin D3 và lợi ích cho sức khỏe Gymer
- Tác dụng thần kỳ của omega 3 với sức khỏe
- Astaxanthin là gì? Công dụng tuyệt vời của Astanxanthin
Hiện nay K2 được người ta sử dụng để làm thuốc bổ sung hoặc là thành phần chính có trong thực phẩm chức năng để tăng cường sức khỏe. Đây là loại vitamin không thể thiếu ở trong cơ thể của mỗi chúng ta.
Nguồn cung cấp vitamin K2
Nguồn cung cấp của vitamin K2 có trong thực phẩm nào? Theo đó những thực phẩm lên men hay động vật giàu protein đều là nguồn cung dồi dào K2. Đồng thời hợp chất này rất dễ hòa tan ở trong mỡ nội tạng, chất béo và các sản phẩm từ sữa cũng có chứa hàm lượng K2 đáng kể.
Xem thêm: Vitamin và khoáng chất – Sản phẩm bổ sung cho người tập Gym
Đồng thời, thịt nạc không phải là nguồn cung vitamin K2 bổ ích. Mà thay vào đó vitamin này có nhiều trong chế độ ăn uống đến từ:
- Hạt đậu nành lên men: Đối với Việt Nam đây là món ăn còn khá lạ lẫm nhưng với người dân Nhật là món ăn cực kỳ nổi tiếng và quen thuộc.
- Các loại phô mai cứng hoặc các sản phẩm từ sữa
- Dưa bắp cải
- Lòng đỏ trứng
- Thịt bò
- Các loại thịt cá có chứa nhiều protein như: cá hồi, cá thu,…
Cơ chế Hoạt động
Đối với vitamin K2 sở hữu một cơ chế hoạt động rất quan trọng đối với hệ tim mạch. Các loại protein có vai trò rất tốt ơt trong quá trình đông máu, chuyển hóa canxi cũng như chống oxy hóa.
Bên cạnh đó, chức năng quan trọng nhất của vitamin K2 nói riêng và vitamin K nói chung đó chính là sự lắng đọng của canxi. Hay nói một cách dễ hiểu hơn đó chính là K2 ngăn ngừa được sự vôi hóa của mạch máu và vôi hóa ở xương đem đến một cơ xương khỏe mạnh.
Đã có một số nhà khoa học đã cho rằng vitamin K2 có vai trò tương đối giống với vitamin K. Tuy nhiên cả loại vitamin này đều có những chức năng và nhiệm vụ riêng của nó nên chúng ta cũng không nên nhầm lẫn giữa 2 vai trò của 2 loại vitamin này.
Trong khi đó, đã có những nghiên cứu cho rằng việc bổ sung vitamin K2 sẽ cải thiện được sức khỏe xương tối đa. Nhưng vitamin K1 lại không thể hoàn thành được chức năng này. Chính vì thế đây là ưu điểm vượt trội và nổi bật nhất mà vitamin K2 có được.
Tác dụng của vitamin K2 đem đến cho sức khỏe
Như đã được tìm hiểu ở trên, loại vitamin này có một vai trò cực kỳ quan trọng trong việc hoạt động của nhiều cơ quan ở trong cơ thể. Trong đó chúng ta có thể kể đến một số công dụng của vitamin K2 đem đến đó là:
Cải thiện các bệnh về đường tim mạch
Việc tích tụ của canxi trong các động mạch quanh tim sẽ là yếu tố nguy hiểm gây nên bệnh tim mạch chuyển hóa. Trong đó chúng ta có thể kể đến một số bệnh lý tiêu biểu như:
- Tăng huyết áp
- Bệnh rối loạn mỡ máu
- Bệnh lý mạch vành
Chính vì thế, việc suy giảm tích lũy canxi sẽ ngăn ngừa được các bệnh về tim mạch. Theo đó, vitamin K2 có thể làm tốt nhiệm vụ là suy giảm việc tích tụ canxi đang bị lắng đọng ở trong động mạch.
Điều này đã được chứng minh rõ rệt, đó là những người có khả năng tiêu thụ vitamin K2 thì nguy cơ bị vôi hóa động mạch thấp hơn 50% và giảm thiểu tối đa tử vong do bệnh tim lên đến 60%. Chính vì thế chúng cần phải duy trì lượng vitamin này mỗi ngày để có một hệ tim mạch khỏe mạnh.
Giảm nguy cơ bị loãng xương
Một công dụng tiếp theo mà vitamin K2 mang lại đó là hạn chế tối đa khả năng bị loãng xương. Nghiên cứu này đã cho thấy kết quả tích cực ở người trung niên và đặc biệt là phụ nữ. Lúc này, K2 sẽ đóng vai trì là trung tâm chính trong quá trình chuyển hóa canxi cũng như những khoáng chất chính ở trong cấu thành xương.
Bên cạnh đó, vitamin K2 có thể kích hoạt được những liên kết canxi của các loại protein liên quan, với mục đích là duy trì, xây dựng mật độ của xương. Đồng thời bổ sung vitamin này mỗi ngày sẽ giảm tối đa nguy cơ gãy xương đến 60%.
Chắc chắn với những kiến thức chi tiết về loại vitamin K2 đã đem đến cho bạn đọc nhiều thông tin bổ ích và thú vị. Theo đó hãy bổ sung lượng vitamin này mỗi ngày để có một cơ thể khỏe mạnh, bền bì và dẻo dai nhé!
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Địa chỉ: 285/66 Hẻm 285 Cách Mạng Tháng Tám, Hồ Chí Minh, 700000
Website: https://www.cruise3sixty.com
